1870
Bernhard L. Desenberg inició un negocio de comida en Kalamazoo en 1857, después de trabajar por primera vez en la tienda de Mannus Israel. Israel abrió su negocio en 1843 y fue el primer judío residente en Kalamazoo. Israel, junto con las familias Desenberg y Rosenbaum, organizó la Congregación B'Nai Israel en 1867. B. Desenberg & Co. era propiedad de Bernard L. Bernard M. , y Meyer Desenberg, y estaba ubicada en 115 y 121 Main Street en 1870, alrededor de la época en que se vendió este contenedor de café. La compañía continuó prosperando, convirtiéndose en un negocio de comida más alta y eventualmente se convirtió en el más grande de la ciudad. Para expandirse, necesitaban un nuevo edificio en 1886, el Edificio Desenburg, diseñado por Dankmar Adler y Louis Sullivan de Chicago, fue en la esquina de East Michigan Avenue y Edwards Street.