La Cocina - La Casa del Futuro

La Cocina - La Casa del Futuro

Tiene varios elementos de “alta tecnología” en la cocina.  Estos incluyen:

Hay una estufa de leña, hecha en 1882, que era de vanguardia cuando se construyó la casa.

No existía nevera y se usaba esta caja de hielo para preservar la comida.  Se usaban bloques de hielo (el cartel en la ventana indicaba cuanto necesitabas).  El hombre del hielo traería el hielo desde su camión con unas tenazas.  El hielo se recolectaba del río en el invierno (por lo que no podía ser usado para las bebidas) y era almacenado en almacenes cubierto en aserrín.

La casa tiene agua corriente caliente y fria.  El agua potable provenía de una bomba que estaba afuera de la cocina.  Era bombeada al ático por medio de cisternas.  La gravedad permitía el flujo hacia la casa cuando se abrían las canillas.

Para limpiar y lavar ropa se usaba el agua que se capturaba del techo y se almacenaba en una cisterna en el sótano (donde hoy se encuentra el baño ADA).  En el sótano, al cual también se accedía por las escaleras de los sirvientes, tenemos ejemplos de cestos, una lavadora y planchas que se usaban en la lavandería.

Y la casa tiene "El Anunciador".  La mayoría de nosotros estamos familiarizados con las campanas de cordones del “Downton Abby” que operaban con baterias de célula.  Los botones, ubicados aquí solo como demostración, se encontrarían por toda la casa.  Se apretaba un botón y el indicador sonaría en la cocina.  El periódico local solía sacar anuncios que decían “compre un anunciador igual al de Henry Rogers”.

Aun así los sirvientes trabajaban largas y agotadoras horas. Pero las condiciones en Hearthstone ayudaban.