La Cocina

La Cocina

La cocina es grande, con buena iluminación, con electricidad y luz natural, y bien equipada.

La cocina demarcaba el lado de la familia y los sirvientes.  Esta habitación se ve muy bien pero no cuenta con los detalles decorativos que se observan del lado de la familia.  Los espacios de trabajos eran diseñados para trabajar no para mostrar. Por ejemplo, esta cuarto tiene:

• La carpintería que es sencilla.

• Un piso que hecho de pino.

• Y el cielo raso que es mas bajo.

Todo se enfocaba en la funcionalidad del lugar mas que en el aspecto decorativo.

La cocinera tenía la posición más importante de la casa.  El día de la cocinera empezaba a las 4 de la mañana cada dia encendiendo la estufa con leña.  Dormía arriba en una habitación pequeña porque trabajaba 16 a 18 horas por día.  Ser la cocinera era un muy buen trabajo. Por debajo de ella se encontraba la criada.

Al dia siguiente vendrían a limpiar, a hacer la lavandería, etc.  Había tres o cuatro empleados trabajando aquí en 1882.  Los sirvientes diurnos venían cada día desde sus propios hogares y regresaban en la noche.

Todos los sirvientes usarían esta puerta para entrar y salir de la casa.